英國焢肉飯
離開台灣四個月, 愈來愈想念台灣小吃… 每天想著想著…..心中時時盤算回到台灣時該吃什麼.
二週前, 買了台灣米酒,可是公賣局的正港貨, 看到放在亞洲超市的架上時, 莫名的感動.
所以,今早決定來做焢肉飯解饞
買了五花肉/薑/蔥,加了米酒/醬油/糖, 用大同電鍋燉煮一次, 再加入馬鈴薯和胡蘿蔔再燉煮一次, 配上燙過的花椰菜和芹菜…. 哇, 真有台灣的感覺.
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二週前, 買了台灣米酒,可是公賣局的正港貨, 看到放在亞洲超市的架上時, 莫名的感動.
所以,今早決定來做焢肉飯解饞
買了五花肉/薑/蔥,加了米酒/醬油/糖, 用大同電鍋燉煮一次, 再加入馬鈴薯和胡蘿蔔再燉煮一次, 配上燙過的花椰菜和芹菜…. 哇, 真有台灣的感覺.
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Yami yami….
November 3rd, 2006 at 8:52 am