Fairy Cake
Y頭做的Fairy cake. 在英國超市有很多已調好蛋糕粉,
Archive for the 'K2廚房' Category
星期天的午餐
星期天的中午, 在一家人的努力下, 有了好吃的葸油餅配蛋花湯.
英國焢肉飯
離開台灣四個月, 愈來愈想念台灣小吃… 每天想著想著…..心中時時盤算回到台灣時該吃什麼. 二週前, 買了台灣米酒,可是公賣局的正港貨, 看到放在亞洲超市的架上時, 莫名的感動. 所以,今早決定來做焢肉飯解饞 買了五花肉/薑/蔥,加了米酒/醬油/糖, 用大同電鍋燉煮一次, 再加入馬鈴薯和胡蘿蔔再燉煮一次, 配上燙過的花椰菜和芹菜…. 哇, 真有台灣的感覺.
手工餅乾
不要懷疑, 這是我和Y頭的手工餅乾. 去Merrison買了現成的餅乾配方粉回來, 在看說明書時, 我和哈比都不敢相信那一大包的粉只要加30 cc的水. 經Y頭努力攪拌 (實際上是她不讓我碰), 真的只要30 cc的水就出現了美麗的麵糰. 定形後, 擺上巧克力塊,放進烤箱, 前後40分鐘就大功告成. 沒經驗的我們,生餅乾放太近, 變成了一大塊餅乾. 不過這配方粉挺好吃的.